主料,调料和做法
肉末
青椒,西红柿切丁
豆角切5cm长条
冷水下锅,放盐,水开捞出来淋冷水备用
放油煸炒变白色
出锅备用
1.锅里放油,把姜葱蒜,青椒,干椒,肉末爆香。 2.放些水调味(盐,鸡精,生抽,蚝油)
放入豆角,西红柿,红油煸炒均匀
出锅
1.飞水水里放盐,水开就可以捞出来,淋冷水 2.煸炒豆角变白