小土豆洗净，用高压锅煮，开锅十分钟关火。
煮熟的小土豆易去皮，将土豆放在凉水里。
土豆沥干水，用保鲜袋装土豆。
把土豆压压扁，保鲜袋起到防粘的作用。
平底锅里放少许油，今天加了两个黄油，为了提香，不加黄油也可以的。
煎土豆的时间可以长一点，味道会更好。今天土豆压的有点破了。
煎至焦黄，翻面。
两边都有焦黄后撒上椒盐粉，喜欢咸一点的可以多放一点，个人认为咸一点好吃。
完美出锅，芝麻是椒盐粉里自带的，吃的时候才发现。
完美上桌，吃完看世界杯。