川味回锅肉（视频教学）

作者： 小龙家的厨师

用料

• 五花肉 克
• 青椒 个
• 洋葱
• 芹蒜苗 根
• 盐
• 鸡精 勺
• 生抽 勺
• 蚝油
• 豆瓣酱 勺
• 红油

川味回锅肉（视频教学）的做法步骤

步骤 1

食材、调料和做法

步骤 2

1、先把五花肉切成块，放滚水煮熟，切成薄片备用，如果切开肉里面不红就算是熟了。 2、油锅放少量油，放肉片煸炒出油为止。

步骤 3

放入姜、蒜、豆瓣酱一起煸炒肉片

步骤 4

放入青椒翻炒，再放洋葱一起煸炒

步骤 5

放入盐、鸡精、生抽、蚝油调味抛锅均匀

步骤 6

最后放入芹蒜苗煸炒，喜欢吃辣的就放红油。然后就可以出锅。

菜谱创建时间：2018-06-19 22:16:08