【咔咔·食谱】蒜泥烧丝瓜

作者： 山咔咔严选

用料

• 丝瓜 一只
• 蒜泥 适量
• 干辣椒 适量
• 青花椒 适量
• 蚝油 适量

【咔咔·食谱】蒜泥烧丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切成条状待用，蒜切成蒜泥备用，干辣椒剪成小段

步骤 2

热锅冷油放入蒜泥，干辣椒，花椒翻炒片刻，千万不要将蒜泥炒焦，影响美观，味道也变了～放入切好的丝瓜一同翻炒，此过程中多次少量加入水烧煮（大概三次）

步骤 3

出锅前加入适量的蚝油拌匀即可

菜谱创建时间：2018-06-10 21:43:39