烤鸽子

作者： 猫咪魔女宅急便

家庭版美味的烤乳鸽！易上手。

用料

• 鸽子 4只
• 生抽 2勺
• 老抽 4勺
• 料酒 半勺
• 盐 5克
• 蜂蜜 4勺
• 卤料 一包
• 葱 若干
• 姜巴 若干
• 大蒜 若干

烤鸽子的做法步骤

步骤 1

锅内放水，放上卤料包，加入少许酱油，中火煮半小时，直至熟透。

步骤 2

放上葱段，去腥味。

步骤 3

熟透关火，浸泡两个小时。这个时候已经很美味了！

步骤 4

把蜂蜜，生抽和老抽混合均匀，浸泡好的鸽子肉涂满酱料，喜欢甜的可以多加一点蜂蜜。

步骤 5

涂满酱料的乳鸽放在烤架上准备烤。烤箱提前预热。

步骤 6

上下火180度，烤上20分钟。因为刷了蜂蜜，烤的时候要注意观察一下，不要烤糊了。

步骤 7

出炉！好吃，马上就被消灭光了！

菜谱创建时间：2018-06-10 21:30:41