鲜鱼改刀去腥线
起油锅两面油煎
起锅炒酱 下两袋香其酱
上一步香其酱炒香后下鱼 加水与鱼平齐 加豆腐或者其他喜欢的抗煮的食材
滚开煮至八成熟下配菜也可不放 大火煮 收汁啥的 全程只放两袋酱没有其余调料
铛铛铛 只放一种调料的好吃的鱼出锅