香辣猪皮条

作者： 营养师蓝冰滢

猪皮含有丰富的胶原蛋白，这个爱美的女士都知道，但是猪皮啊，总有一种怪味，就是这种怪味让猪皮的味道很不好吃。 今天给大家介绍一种猪皮的做法，做成辣辣的炒猪皮，这样做出来的猪皮没有腥味，口感Q弹，拿来美容是最实惠的啦~是不是炒鸡物美价廉~偷偷告诉你，这道炒猪皮还特别适合下酒哦~

用料

• 猪皮 300g
• 洋葱 200g
• 青椒 80g
• 郫县豆瓣酱 10g
• 生抽 10g
• 料酒 15g
• 糖 5g
• 红油 20g
• 姜丝 3g

香辣猪皮条的做法步骤

步骤 1

猪皮煮20分钟，煮到成熟，放凉后切成条

步骤 2

洋葱，青椒和姜切丝

步骤 3

炒锅烧热加入红油，姜丝和郫县豆瓣酱炒香

步骤 4

下入猪皮条，小火翻炒，然后放入料酒，生抽和糖小火炖煮10分钟

步骤 5

加入切好的洋葱和青椒丝，翻炒成熟即可

菜谱创建时间：2018-06-04 19:12:12