剥好虾仁，虾仁怎么用都行，炒饭拌凉菜炒虾仁。
洗干净虾头
洗干净虾皮
虾头用厨房纸擦干净水分，以免后面榨虾油溅油伤到自己。
中小火慢慢榨虾油，用铲子按压虾头把虾膏榨到油里。
虾油榨出红色就可以啦！
虾油完成了，拌凉菜拌现调火锅底料都很赞。
锅里榨好的虾头，放葱姜丝爆锅炒香，就是一道椒盐虾头很好吃啊。吃剩下的用美勒德破壁机酱料键把椒盐虾头打成虾酱，不用把葱姜挑出来。
虾皮放微波炉高火五分钟打成一捏就碎的程度。
就是这样特别脆的形态，但微波炉别加热糊了，随时看看不干继续打。
把微波炉加热干的虾皮放美勒德破壁机里打碎成虾粉。
打好的虾粉就这样啊，可以当味精鸡精调味儿。
一只虾的全部使命就完成了，一点儿没浪费。