红薯、紫薯洗净去皮切块，分别蒸熟，防止窜色。我是学校食堂直接买的熟的；
200g红薯放在保鲜袋中用手捏成泥，加入100g木薯粉揉成面团；将面团擀成拇指粗的长条，切成一个手指节长的长条；
锅里加水烧开，放入红薯芋圆，稍微搅拌一下防止粘锅，煮几分钟后，芋圆就会浮到表面，再煮几分钟直至熟透；捞起来过凉白开直至芋圆凉透；
紫薯芋圆做法同上，紫薯较干，和面团时需要一点点加入适量清水
碗里放入芋圆，加适量蜜豆，倒入适量鲜奶，最后挤上炼乳，一碗高颜值的手工芋圆就完成了。