西瓜芒果果冻

作者： anty小颖

缘于孩子们爱吃果冻，却又纠结于外面添加剂果冻，六一美食节到了，为了孩子，我就折腾出这样的水果果冻，好吃，健康，零添加，一点明胶都不用

用料

• 芒果 1个
• 西瓜汁 1.2升
• 白凉粉 50克

西瓜芒果果冻的做法步骤

步骤 1

第一，芒果先切丁，小丁最好，切工不好，这次切的有点大，切好后装在模具里，等待备用。 第二，西瓜榨汁，先用100克的西瓜汁和白凉粉搅拌没有颗粒状，另外剩下的西瓜汁煮开后倒入100克搅拌好的，边搅拌边倒入，再慢慢熬成糊状，沸腾时有西瓜蒂捞起，这样时会让果冻看起来颜色比较剔透，

步骤 2

第三步，看起来有点糊时就可以入模具了，待冷却后托模冷藏即可

西瓜芒果果冻的小贴士

喜欢甜的可以加糖，不要太多，本身西瓜汁都很纯了，我比较喜欢没加糖的^_^ 芒果也可以换成其他水果，西瓜汁用水代替那要加入适量的冰糖

菜谱创建时间：2018-06-01 00:50:23