牛油香草小土豆

作者： 小亦小小

牛油香草小土豆是一道主要由小土豆、牛油、什香草和大蒜制作的外脆内嫩有着牛油香草又带着蒜香美味的家常菜。

用料

• 小土豆 500克
• 什香草 2克
• 蒜头 3-5瓣
• 椒盐 2克
• 牛油 10克
• 橄榄油 少许

牛油香草小土豆的做法步骤

步骤 1

先把小土豆原只用清水煮熟，然后过一下凉水便轻易地把皮剥去备用。

步骤 2

备好需要的材料。

步骤 3

锅下少许橄榄油，放入椒盐小火煸炒香。

步骤 4

然后，把小土豆平放落锅里稍将二面煎至微黄色。

步骤 5

这时候把牛油落入。

步骤 6

用镬铲逐只压一压，让小土豆充分吸收牛油并外面酥脆。

步骤 7

此刻，把剁碎的蒜粒撒入。

步骤 8

再洒上什香草翻拌均匀，并注意控制火候避免糊锅。

步骤 9

熄火可以装盆，牛油香草小土豆外脆内嫩，太好吃了。

菜谱创建时间：2018-05-30 16:39:53