自制原味酸奶（烤箱版）

作者： 小龙猫麻麻lisa

用牛奶、酸奶、烤箱的发酵功能，即可做出美味酸奶！

用料

• 纯牛奶 1000克
• 酸奶 100克
• 糖（可加可不加） 20-30g

自制原味酸奶（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

牛奶放微波炉加热1分钟后，液体温度约30-40度左右，室温放置5分钟左右。 嫌麻烦的不加热也可以，口感略有一点点不同而已。

步骤 2

然后在牛奶里面加入100g酸奶，搅拌均匀，必须均匀哈。

步骤 3

玻璃小瓶子洗干净后晾干，必须去水分，再放微波炉里叮30秒，当消毒了。 把步骤二分装到小瓶子里，放进烤箱，开启发酵功能，长通状态，发酵10个小时。

步骤 4

取出后，室温放置片刻再放冰箱冷藏5个小时以上就可以吃啦。 吃的时候加一点果酱或者水果就很好吃啦。

自制原味酸奶（烤箱版）的小贴士

做好的酸奶留100g下次做的时候再用。

菜谱创建时间：2018-05-29 15:47:24