将食材处理好,该去皮的去皮,最后洗干净。
全部切丁备用
土豆丁要用水泡一泡,将表面的淀粉洗掉,避免糊锅。
把油加热后,将洋葱翻炒熟。接着加入胡萝卜翻炒一会,再加入泡过的土豆丁,一起翻炒。(番茄可加可不加,不会有太大影响,但总感觉加了以后让这锅东西有美白的功效。)炒到差不多熟了以后暂时取出。(因为锅子小有热得慢,陈厨子是炒到不想炒了就取出了,反正后面可以焖熟)
鸡胸肉切丁,小一点
直接用刚刚那个锅炒就好,也没有再加油了,要健康!
最后!全部倒进锅里,加水煮,至少要没过食材,加入咖喱块,咕噜咕噜等着熬粘稠就好啦!(这个过程比较漫长,我们煮了快一小时)
用的是这个咖喱块,我们是4-5人份的,全加进去了。用这个咖喱块制作全过程不用加其他任何调料,味道超足!
铛铛铛~完美出锅。好吃到吞舌头👅
煮的时间比较漫长,如果也是用我们这种寝室小电锅,一定要记得早点煮哦。(我们从11:30开始捣鼓,一直到了1:40才吃上,但是真的很好吃,自己做的咖喱味会比外面的足太多了)或者一次做的量不要这么大,一人份会快很多。