咖喱肥牛鸡肉饭

作者： 豆盐家

「微信搜索豆盐家，一键买齐所有材料！」咖喱非常下饭，而且做起来成功率极高。咖喱鸡、咖喱牛、咖喱鱼，都非常受欢迎。豆盐家大厨搜遍全网挑选挑选出的这款咖喱肥牛鸡肉饭依然延续了咱家一贯的两项基本原则——操作简单、美味健康。所有的食材切小块后熬出浓稠的咖喱只需要8分钟，加入泰森鸡腿肉和澳洲肥牛片，再煮8分钟，一锅浓香四溢的咖喱就大功告成啦，浇到米饭上，不知不觉，一大碗米饭就见底啦！

用料

• 咖喱 6块
• 泰森琵琶腿 2只
• 澳洲s级肥牛片 200克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 黑胡椒碎 4克

咖喱肥牛鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

处理食材：胡萝卜、土豆、洋葱切小块，琵琶腿纵向切开，去骨，切小块。

步骤 2

熬咖喱：取一口煮锅，开大火，锅中倒入油，油热后放入切好的蔬菜翻炒，洋葱炒出香味，土豆炒至半熟，加水没过蔬菜，大火烧开，转小火，放入咖喱块（口味清淡的可以适量减少咖喱），不停搅拌至咖哩溶化，汤汁变色、变浓稠。

步骤 3

煮肥牛、鸡肉：放入鸡肉，不停搅拌（防止糊锅，不粘锅可以不搅拌），煮5分钟，放入肥牛，不停搅拌，煮2分钟，放入黑胡椒，搅拌均匀，出锅，浇在提前煮好的米饭上。

咖喱肥牛鸡肉饭的小贴士

提前煮好米饭哦

菜谱创建时间：2018-05-25 14:04:15