虾米辣酱空心菜

作者： 芒果果mj

记忆里新加坡的味道～

用料

• 空心菜 1把
• 油 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 虾米辣酱 适量

虾米辣酱空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净切段 （只留叶子更好吃）

步骤 2

橄榄油下锅烧热

步骤 3

放蒜片，略变黄后，空心菜入锅

步骤 4

划重点！！加入虾米辣酱！（我用的这个牌子虾味比较清爽，里面是根根分明的朝天椒，不是那种虾靡裹在一起不太好闻的虾酱味儿）

步骤 5

翻炒几下，叶子稍微变软就关火，入盐，味精，佛系适量。

步骤 6

再翻炒几下，出锅。

虾米辣酱空心菜的小贴士

其他牌子的虾米辣酱应该也可以，主要是虾酱味炒出来特别的东南亚风，让普通的菜品平添几分异域风情，让平淡的餐桌多些丰富灵动～

菜谱创建时间：2018-05-22 19:41:25