银耳大枣桂圆羹

作者： 米俐儿

银耳有美容养颜的功效，经常食用能改善皮肤，爱美的女士可以在家煮上一锅银耳羹，是一道不错的下午茶呦！

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 100克
• 桂圆 15颗
• 枸杞 20克
• 冰糖 200克
• 水 2000毫升

银耳大枣桂圆羹的做法步骤

步骤 1

银耳用凉水泡发

步骤 2

枸杞洗净备用

步骤 3

大枣片桂圆干洗净

步骤 4

泡发好的银耳切碎，去除黄色的根，放入电饭锅中加入清水熬煮

步骤 5

煮至完全大开，加入冰糖熬煮

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步骤 6

步骤 6

再次煮开，加入洗好的枸杞

步骤 7

加入大枣片跟桂圆干继续熬煮

步骤 8

熬煮40分钟左右，直到汤汁变浓稠

步骤 9

即可关火，晾凉

步骤 10

放入冰箱冷藏口感更佳

银耳大枣桂圆羹的小贴士

冰糖可以按照自己的口感喜好适量增减，我做的这个是正常甜度的，食材也可以更丰富些加入莲子等，冷藏饮用口感更佳

菜谱创建时间：2018-05-17 12:47:42