鸡蛋炒杏鲍菇

作者： 红莲兔

用料

• 杏鲍菇 6个
• 葱 少许
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许
• 蒜头，辣椒 少许

鸡蛋炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片，控水待用

步骤 2

两瓣大蒜，一个辣椒切碎，准备好青葱段

步骤 3

2个鸡蛋加入一点点热水后打散，锅内倒少许油炒鸡蛋，炒完后盛出待用

步骤 4

重新倒入油，放入大蒜和辣椒炒至出香味，此步油可以适量多放点，杏鲍菇吸油

步骤 5

加入杏鲍菇翻炒

步骤 6

倒入先前盛出的鸡蛋，继续翻炒，此步可加入少量蚝油调味

步骤 7

放盐，鸡精，葱花，如果加了蚝油记得盐要少点，蚝油有咸味

步骤 8

大功告成～

菜谱创建时间：2018-05-02 11:57:24