提前淘米洗米,下水,浸泡半小时以上,水要比平时煮饭的水要小1/3,因为蔬菜有水分发出,水太多就烂了
开始准备材料,切粒(腊肠可以再放多点)
米下油、适量盐、酱油、蚝油、糖、香油(可不下,不喜欢的不下)搅拌均匀,不要一次下太多,宁愿不够味道做好的时候再下点酱油调味
番茄洗干净,用刀切几下,可以多切几下的
分别下材料,摆好形状,煮饭模式
煮好了,不番茄去皮,番茄皮很酸,搅拌均匀后,试味,不够咸的,自己下酱油调味哦!
装碗,压实,反扣在碟上,简单好看美味有没有?