番茄葱花炒饭

作者： 崔紫怡

瞎抄的，意外的好吃呢。

用料

• 剩饭 一大碗
• 火腿肠丁丁 2根切好
• 葱花 7克
• 番茄酱 两大坨
• 盐 适量
• 酱油 适量

番茄葱花炒饭的做法步骤

步骤 1

把锅烧热，加入刚好盖上炒锅底部的油，等一下下，加入葱花炒出香味。

步骤 2

加入剩饭，中小火炒碎（火太大米会变成爆米花），加入切好的火腿丁。

步骤 3

加入番茄酱，酱油，如果有可以加一点蚝油，没有就算了。炒均匀。这时候可以多炒一会，这样出来的饭就会干干硬硬的有嚼劲。

步骤 4

加入盐和味精调味。出锅锅。

番茄葱花炒饭的小贴士

有时间小火多炒一会，这样饭会干干的很好吃。 油不要太多，盖过锅底就好了。 番茄酱不要放太多！这样会太酸了！

菜谱创建时间：2018-04-28 13:04:31