香煎鸡翅

作者： 永恒_vz26

用料

• 鸡翅中 随意
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 花椒 十粒左右
• 姜片 七八片
• 蒜末 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 4勺
• 油 一点点

香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

先用牙签把鸡翅两面扎一下(我是到处乱扎😊，为的是更好的入味)，然后将所有调味料放入腌制2到3小时，(我是中午吃，早上腌制的)

步骤 2

平底锅刷一点点油，依次放入鸡翅，先将鸡皮一面向下，盖上锅盖小火慢煎

步骤 3

煎至金黄色翻面，盖上锅盖，继续小火慢慢煎，直到两面金黄色(为了避免煎糊了，可多翻几次面)，熟了就OK了

步骤 4

装盘，撒上白芝麻，香香哒。

香煎鸡翅的小贴士

鸡翅随便几个都可以，调味料根据鸡翅数量决定多少，平底锅可刷油也可不刷油，在煎的过程中鸡翅会出油。

菜谱创建时间：2018-04-28 12:07:30