电饭锅版喷香煲仔饭

作者： 肉松公主_

【电饭煲版超好吃·喷喷香煲仔饭】原菜谱见微博：大胃爱丽丝 煲仔饭的香真的不用我描述！这绝对是电饭煲系列的巅峰之作！最主要按照步骤百分百成功率！只需要个电饭煲～这个不马会后悔，简直神作，你只需要搭配好放进去即可！厨渣秒变厨神！

用料

• 大米
• 鸡肉
• 料酒
• 黑胡椒
• 盐
• 油
• 淀粉
• 腊肠
• 香菇
• 鸡蛋 如果你想来个溏心蛋的话~
• 上海青
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 香油

电饭锅版喷香煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米洗净放入电饭煲里，水多少看图！再放一点点油。（有时间泡30min，没有也没事不影响美味！）

步骤 2

▫️鸡肉斩块，用酱油、料酒、黑胡椒、盐、油、淀粉腌30min！（腌料看心情倒没啥事）顺便把腊肠切片，其实不放鸡肉光放腊肠就已经无敌香嘞～

步骤 3

▪️开启电饭煲，煮大概15min，开盖看水已经基本吸收了。就放上腌好的鸡肉、腊肠、还有切片的香菇。再沿锅边倒点油，这样容易出锅巴！

步骤 4

▫️差不多饭快煮好了，打一个鸡蛋进去。顺便放上用开水涮好的蔬菜！再焖5分钟左右！想蛋全熟就久一点，我喜欢溏心蛋～

步骤 5

▪️这个时候调一碗酱汁：生抽2:老抽1:糖1:盐1:蚝油2:香油1:水2。然后加点小辣椒锅中烧开酱汁！煲仔饭好的时候热腾腾地浇在上面！滋滋滋地冒响声，简直是最好听的声音了

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步骤 6

步骤 6

然后就是拌开大口吃饭了！一大口吃下去简直太幸福

菜谱创建时间：2018-04-26 22:23:00