咖啡果仁曲奇

作者： 刘一颖

酥香脆口的零食小点 相信一定是大部分人，特别是小孩子的深爱 精制小巧，香醇甜美的口感 分分钟征服你的味蕾 制作简单上手快，帮你收复馋嘴小猫猫～

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 牛奶 40克
• 咖啡 4克
• 桃仁粉 40克
• 盐 3克
• 蛋黄 1个

咖啡果仁曲奇的做法步骤

步骤 1

食材备用

步骤 2

咖啡用牛奶冲泡，加盐调匀备用

步骤 3

黄油室温软化，打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅

步骤 4

加糖粉打发均匀

步骤 5

分两次加入咖啡液，每次都是搅打均匀，加下一次；加蛋黄搅打均匀，筛入低筋面粉、桃仁粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

和成面团，敷保鲜膜松弛30分钟

步骤 7

分成36个小面剂，滚圆

步骤 8

压扁，装饰各种果仁

步骤 9

大煎锅预热10分钟，小火烤15分钟OK

步骤 10

下午有空请品尝

咖啡果仁曲奇的小贴士

咖啡的香气渗透到奶香里面，略微咸口 醉了～有木有

菜谱创建时间：2018-04-25 13:22:22