卷心菜粉丝

作者： 素食星球

用料

• 卷心菜 半个
• 粉丝 1小把
• 姜 适量
• 红辣椒 适量
• 酱油、糖、盐和植物油 适量

卷心菜粉丝的做法步骤

步骤 1

把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下。

步骤 2

卷心菜洗净切成丝，姜和辣椒切成小段备用。

步骤 3

中火锅里倒入油，待油微微有点热时放入姜和辣椒煸出香味。

步骤 4

加入卷心菜煸炒，卷心菜炒软时加入泡好的粉丝，.翻匀后加入酱油、盐、糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。

卷心菜粉丝的小贴士

1.炒辣椒和姜时需要中火，放入卷心菜后转成大火翻炒。 2.如果不能吃辣的朋友可以就不辣椒。 3.加糖给这道菜提香。 4. 喜欢花椒和醋的朋友，也可以放十几颗花椒和1小勺醋。 味道更香！

菜谱创建时间：2018-04-23 16:04:10