煎饼果子（电饼铛版）

作者： 章鱼小丸子z

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 水 300
• 葱花 适量
• 油条 半根
• 甜面酱
• 香辣酱
• 黄豆酱
• 辣椒面
• 生菜 2片
• 火腿肠 半根

煎饼果子（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

先调酱汁：香辣酱一勺半，黄豆酱半勺，甜面酱1小勺，加水搅拌匀。

步骤 2

面糊：面粉与水1:3搅拌到没有疙瘩，不放心的亲拿个漏勺再给倒一次，这样面疙瘩留在漏勺里啦✌️ 落煎饼：电饼铛真的真的不适合用竹蜻蜓😔 1⃣️冷锅冷油，用刷子沾油把锅刷均匀 2⃣️倒一大勺面糊入锅，左晃右晃上晃下晃，如果还有不均匀的地方，再少放面糊，重复上面晃法。

步骤 3

1⃣️面糊成型，倒入搅拌好的鸡蛋，黑芝麻，葱花。 2⃣️鸡蛋熟后，依次火腿，油条，馓子，生菜。

步骤 4

刷上酱，辣椒面。我用的辣椒面是烧烤专用，好吃不辣！ 卷饼时一定要小心！一定要等煎饼熟透！

菜谱创建时间：2018-04-22 09:58:00