酱卤乌贼

作者： 小丑鱼-118

方便又美味的一道菜，下饭下酒都不错！

用料

• 墨鱼 2只
• 生抽 适量
• 老酒 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 3-4小颗
• 生姜 几片

酱卤乌贼的做法步骤

步骤 1

乌贼两个，去皮洗净。放入高压锅加姜片、生抽、老酒，加水没过乌贼，大火叫8分钟

步骤 2

8分钟后开盖，加入冰糖，适量加一点老抽，葱段，试一下咸淡，然后中大火收汁即可

步骤 3

收汁不用收的很干，尝一下味道差不多了就可以了，多余的汁水可以倒出来最后切片再浇一点上去。

步骤 4

切片装盘，来一杯啤酒吧！哈哈哈😄

菜谱创建时间：2018-04-21 19:06:11