鲫鱼萝卜丝汤

作者： 破茧成蝶小飞侠

虽然卖相不好，但却浓香扑鼻噢

用料

• 鲫鱼 一条
• 萝卜 半根
• 姜 五片
• 葱 两根
• 油 适量
• 盐 适量

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净沥水，萝卜切丝，姜切碎，葱切细。（因为每次煎鱼都四处沾油，所以这次我是买了三条大鲫鱼，煎好放冰箱，下次拿出来熬就可以了）

步骤 2

锅烧热，放入猪油（猪油煎出来的鱼汤香）

步骤 3

猪油烧热，下鱼煎，我喜欢鱼籽，所以没去除，不喜欢鱼籽的朋友可以去除鱼籽

步骤 4

煎至两面熟

步骤 5

加开水和姜大火熬

步骤 6

熬至汤浓稠

步骤 7

加入萝卜丝

步骤 8

待萝卜丝煮至柔软，加盐和葱花，完成

菜谱创建时间：2018-04-21 15:46:21