一菜两吃～浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱

作者： 小熙果仁

在静那学的这个小菜，又调整了一下调料，一夜渍后真的特别好吃，酸甜可口，夏日里的清爽解腻！自己有创新了萝卜樱的制作，吃来也是极清爽的，作为轻食很不错噢！

用料

• 樱桃萝卜 11个
• 糖 2大勺
• 白醋 3大勺
• 味啉 1大勺
• 水 120ml
• 宝泉豆瓣酱 1大勺
• 橄榄油 3大勺

一菜两吃～浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜洗净

步骤 2

萝卜切片放入一夜渍的罐子中，加入糖、白醋、味啉、水，稍微搅动使调料混合均匀。

步骤 3

盖上盖子，入冰箱一夜即成。可以吃三四天。

步骤 4

萝卜樱切碎，挤上豆瓣酱

步骤 5

锅中烧热橄榄油

步骤 6

将橄榄油浇在豆瓣酱上，豆瓣酱瞬间发出嗞嗞的声音，香味马上爆出来，拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-04-19 10:27:20