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清明节过后，很多亲戚老家山区带了自己挖的笋送我。这里非常谢谢。
真的非常多的笋，冰箱冷藏三格都是焯过水的笋，除了做泡椒笋，突然好想吃油焖笋，感觉和酱爆茄子一样。
那么下午三点，过了午餐还没有到晚餐的时间，我就动手了，心想这么空闲肯定能做好的。
油焖笋的做法步骤
步骤 1
笋切片，焯水捞起备用。
锅里倒入油，比一般多一些。
放入冰糖和笋翻炒，放入适量盐。
放入生抽，老抽翻炒。
再放一点水加锅盖焖煮。
最后揭盖收汁，装盘。
完成。一定要做，真的很好吃。
菜谱创建时间：2018-04-17 15:27:39