蚝油西兰花

作者： 乐子马

我家小伙子喜欢吃西兰花，刚开始都是清炒或者炒肉，小伙子都觉得不好吃！后来某一天突然有了灵感，做出了这道菜，家人一致好评，信心满满啊！那么多年我家西兰花只有这种吃法！今天发出来让大家尝试尝试，共勉！

用料

• 西兰花 一棵
• 蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 白糖 少许

蚝油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵，蒜拍碎切碎

步骤 2

锅中烧开水，加入西兰花，滴几滴油，加入一点盐。水再次滚后煮2分钟，捞出，装盘

步骤 3

另起锅，热锅热油，加入蒜蓉，小火微炸蒜蓉出香味，加入蚝油，小火炒制，出香味后加入半碗水，加入白糖，熬制

步骤 4

锅铲不断搅拌汤汁，尝一下咸淡，不够咸就加点盐或生抽，当汤汁浓稠后倒入西兰花上

步骤 5

开吃啦

菜谱创建时间：2018-03-31 23:31:02