超简单炒花甲/花蛤

作者： 杜星星欣

懒得上传照片 不会失败的好操作菜谱

用料

• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 淀粉水 一小碗
• 花蛤 一斤
• 红辣椒青椒 各1根
• 洋葱 半个

超简单炒花甲/花蛤的做法步骤

步骤 1

洋葱切块 辣椒切一小圈一小圈 姜切条蒜切碎 然后打好生粉水 一勺生粉吧

步骤 2

开水下花甲 稍微煮一下 花甲开了就捞起来备用 不要煮太久

步骤 3

热油 爆香姜蒜 然后下辣椒洋葱一起翻炒到微软断生 看自己喜欢

步骤 4

加入花甲翻炒 倒入酱油和盐 喜欢辣可以加辣椒面 加入生粉水 收汁

步骤 5

可以出锅 如果汁干了 就加一点点水 （千万不要多，只是勾个芡汁）有点汁会好吃很多

菜谱创建时间：2018-03-31 17:02:59