三文鱼头浓汤

作者： 麦姐的厨房

在店里吃过三文鱼骨汤，很难忘。 自己动手做浓汤。

用料

• 三文鱼鱼头 半只
• 豆腐 二分之一块
• 姜 两片
• 柠檬 几滴

三文鱼头浓汤的做法步骤

步骤 1

将食材洗净后放进破壁机杯里，加入1000ml水，按浓汤键启动，半小时

步骤 2

然后重新设定米糊键启动。

步骤 3

把娃娃菜洗净，在小锅里烫熟备用

步骤 4

结束后，杯子里是雪白的浓汤。

步骤 5

把烫好的小菜放进汤中，加入少许盐，味增酱调味，一碗香浓的无骨营养全吸收的鱼汤就完成了。

三文鱼头浓汤的小贴士

先使用浓汤功能是为了使鱼汤炖煮入味，再使用米糊功能，是打碎无骨，营养不流失。

菜谱创建时间：2018-03-29 20:03:36