牛油果鸡肉沙拉

作者： 姬娜313

做法： 1/鸡肉用橄榄油、海盐、黑胡椒腌十五分钟。 2/腌制鸡肉同时处理蔬菜。 洋葱切细丁，胡萝卜切片。 紫甘蓝切丝，羽衣甘蓝去茎撕小片 用盐和果醋稍稍腌制备有。 3/烧一锅开水，将西兰花，胡萝卜分别迅速飞水，紫甘蓝，和羽衣甘蓝腌好稍稍抓一下变软即可。所有的蔬菜部分处理好后装入盘里 4/热锅热油煎腌制好的鸡肉直到两面金黄后烤箱180度烤十分钟，我今天的鸡肉比较薄，如果厚需要多加一点时间。 5/鸡肉快出炉时把牛油果切片摆好盘，然后把烤好的鸡肉和圣女果摆在盘中。 6/浇上油醋汁，撒上坚果即可。 油醋汁的配方 2汤匙橄榄油+1汤匙白葡萄酒➕一汤匙果醋+1茶匙黑胡椒粉+1茶匙蜂蜜+半茶匙盐+少许柠檬汁 将以上配料倒入玻璃瓶盖上盖子，摇晃至乳化。ok

用料

• 鸡胸肉 80g
• 牛油果 半个
• 西兰花 50g
• 胡萝卜 50g
• 圣女果 50g
• 紫甘蓝 50g
• 羽衣甘蓝 30g
• 小洋葱 一个
• 坚果 20g

牛油果鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

/鸡肉用橄榄油、海盐、黑胡椒腌十五分钟。

步骤 2

/腌制鸡肉同时处理蔬菜。 洋葱切细丁，胡萝卜切片。 紫甘蓝切丝，羽衣甘蓝去茎撕小片 用盐和果醋稍稍腌制备有。 /烧一锅开水，将西兰花，胡萝卜分别迅速飞水，紫甘蓝，和羽衣甘蓝腌好稍稍抓一下变软即可。所有的蔬菜部分处理好后装盘

步骤 3

/热锅冷油煸香小洋葱，煎腌制好的鸡肉直到两面金黄后烤箱180度烤十分钟，我今天的鸡肉比较薄，如果厚需要多加一点时间。

步骤 4

鸡肉快出炉时把牛油果切片摆好盘，然后把烤好的鸡肉和圣女果摆在盘中。

步骤 5

浇上油醋汁，撒上坚果即可。

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步骤 6

步骤 6

油醋汁的配方 2汤匙橄榄油➕1汤匙白葡萄酒➕一汤匙果醋➕1茶匙黑胡椒粉➕1茶匙蜂蜜➕半茶匙盐➕少许柠檬汁

步骤 7

将以上配料倒入玻璃瓶盖上盖子，摇晃至乳化。ok

菜谱创建时间：2018-03-29 19:41:47