手作和果子

作者： 姬娜313

有一本叫做《我爱和果子》的书，里面这样说和果子：“籍著改变顏色、形状來展現出四季变化的纤细之美。” 日本的和果子不管从色彩还是形状都凸现精美诱人之气质，每一件果子，几乎都是完美的艺术品，继承了传统的手艺人更或可以根据季节、风物、自己的喜好与当时的心境，做出任意独特的形状来

用料

• 芸豆 300g
• 糯米粉 10g
• 白砂糖 50-80g(个人调整)
• 水 适量

手作和果子的做法步骤

步骤 1

芸豆泡12小时以上去外皮

步骤 2

煮熟加入适量白糖翻炒至较干

步骤 3

糯米粉加入适量水，揉成如耳垂般柔软，下滚水煮熟。沥干水备用。

步骤 4

白豆沙和糯米揉勻

步骤 5

分团，每个16g

步骤 6

根据需要给团子加入色素上色，专心制作忘记拍过程图，以后另补吧(第一次做食谱，这图片为什么不能调整大小啊，硬生生切掉了😔)

步骤 7

图1

步骤 8

图2

步骤 9

图3

步骤 10

图4

步骤 11

图5

步骤 12

图6

步骤 13

图7

步骤 14

这个上传图片真是不会操作😭

菜谱创建时间：2016-11-23 01:09:47