糖醋鱼

作者： 随意而安_fb96

春节拜拜的2条炸鱼放速冻后，一条解冻后煮鱼汤味道不好，上周跟舅舅学做糖醋鱼发现可以利用一下，今天煮出来很好吃😋，在这里晒一下

用料

• 醋 2大勺
• 鱼 一条
• 番茄酱 1大勺
• 白糖 3小勺
• 姜 4片
• 甜辣酱 半勺
• 胡萝卜 半条
• 洋葱 半个
• 西红柿 一颗
• 葱 2根
• 盐 少许

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

调芡汁

步骤 2

糖3小勺，白醋2大勺，甜辣酱半大勺，番茄沙司1大勺，地瓜粉1塑料勺拌成芡汁

步骤 3

鱼炸好盛盘。我用的是炸过速冻的，提前解冻，用烤箱200度烤两面各20分钟

步骤 4

胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱切段，西红柿切片，姜切丝

步骤 5

热锅冷油放姜丝爆一下，放胡萝卜炒两下加入洋葱炒软，加入西红柿炒出点汁加开水刚好淹没菜，煮开时调中小火加入芡汁炒匀，加葱段，调味后关火，淋到鱼上。

菜谱创建时间：2018-03-24 13:12:25