肉丝用生抽料酒葱腌制几分钟，冷锅放入皇后锅的小号煎锅，不用放油，吃着健康
盖上锅盖，中小火几分钟后，肉丝熟了放入，放入所有切好的菜
再加入一点豉油鸡汁，一点蚝油，再继续盖上盖中小火烹饪几分钟，就可以出锅了，营养不会流失，油盐等也不会多摄入，好吃没有负担。