切藕丁,切小一点啊,方便入味
调汁,糖、醋、盐、酱油混合在一起待用。
淀粉加水待用
烧开水,焯藕两分钟
热锅凉油,少许,自己吃少放油,加入葱花,翻炒两下,哗啦啦倒入藕丁,翻炒几下倒入调好的糖醋汁,翻炒几下,加入水电费,炒制浓稠,起锅之前加入炼乳翻炒几下。开吃