三鲜馅儿饺子

作者： 小花儿日食记

上班💼没空做早餐 可以放假的时候多做一点放在冷冻室 早上煮着吃 又美味 又快捷 吃货们 做起来吧 follow me

用料

• 鸡蛋🥚 4只
• 大虾🍤 6个
• 韭菜 适量
• 猪肉馅 适量
• 饺子皮 适量
• 姜 2块
• 香油 1勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 小葱 2根

三鲜馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜：1.洗净 2.切末 3.加入少量盐巴搅拌腌制去水 4.挤掉水分装盘备用

步骤 2

鲜虾：1.洗净去虾线 2.剥壳 3.切成肉泥装盘备用

步骤 3

鸡蛋：1.打3个鸡蛋 2.打碎加盐搅拌 3.加油煎🥚迅速搅拌成小块儿 盛出备用

步骤 4

姜和葱切末备用 越细越好 粗的话吃的时候影响口感 猪肉忘记📷啦😭😭

步骤 5

找一个大一点深一点的盆儿加入前面备好的鸡蛋碎 虾泥 韭菜 猪肉末 然后放入其他调料（生抽 花椒油 🥚 清水 盐 淀粉 ）按照一个方向搅拌腌制备用 尽量多搅拌一会儿

步骤 6

拿出买的饺子皮开始包啦 如图 😂😂 原谅我包的丑 将就看吧

步骤 7

然后…… 然后就是煮着吃啦哈哈哈 我另外做了一个醋醋🌶️蘸水 爽

步骤 8

难得做一次 可以放在冷冻室冻硬 然后像我这样用一个一个包装袋把饺子装在袋子里 平时早上煮着吃 搞定 ✌️✌️✌️

三鲜馅儿饺子的小贴士

1.做馅儿料一定要加少量的清水，这样才会鲜嫩多汁（经验所得） 2.饺子包好了之后要放在冷冻室冻硬之后再用袋子装起来 不要直接装 饺子皮会黏在一起 煮的时候分不开

菜谱创建时间：2018-03-18 22:13:20