丝瓜丸子汤

作者： 小花儿日食记

用料

• 🐷肉末 适量
• 丝瓜 1个或2个 看自己喜欢
• 姜 几片
• 葱 几根

丝瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

把肉绞碎 可以直接买碎的肉回来 我就是这样 哈哈哈 将葱 姜 酱油 淀粉 盐 鸡蛋放在肉里搅拌待用 ……

步骤 2

将丝瓜用刀把皮挂掉 切成滚刀片泡在水里

步骤 3

姜去皮切片备用

步骤 4

水里加水放姜片煮开放丝瓜大火煮开，将拌好的肉用勺子一个一个舀进水里 自己吃得可以不弄那么圆 丸子弄完后加盖煮10分钟 加盐加味精就好啦

步骤 5

噔噔噔 好啦 老少男女皆宜……

丝瓜丸子汤的小贴士

1. 肉里加鸡蛋会让丸子更嫩～～～ 2. 切好的丝瓜用水泡着 不然容易变色

菜谱创建时间：2016-06-04 22:52:54