菠菜厚蛋烧三明治

作者： debbie兰

两年前的菜谱来更新了哈哈哈哈，最近买了一个新的玉子烧锅，第一次用记录一下~顺便更新操作视频和封面图~ ————————2020/3/16—————————— 最近经常帮室友准备早饭，发现在保证碳水蛋白质和纤维素的摄入同时，还要兼顾没时间坐下来好好吃饭的需求，这是一个大命题啊

用料

• 鸡蛋 三个
• 菠菜 一小把
• 油 适量
• 盐 适量
• 吐司 两片

菠菜厚蛋烧三明治的做法步骤

步骤 1

一小把菠菜焯水，煮熟后过凉水捏紧，切成细丁; 嫌麻烦也可以直接洗净切碎

步骤 2

鸡蛋打散，加入菠菜碎和适量盐

步骤 3

热锅冷油，开始摊厚蛋烧（做法和视频有很多可供参考，在此不赘述），图上的是胡萝卜厚蛋烧，操作是一样的

步骤 4

准备好吐司（我的是从冷冻室里拿出来的，需要提前回温或者直接加热），夹入厚蛋烧，如果怕散掉可以包上一层保鲜膜再压紧切开，切法随意，方便携带就好

菜谱创建时间：2018-03-12 09:39:55