第一步:将藜麦洗干净,放冷水锅中煮10分钟,闷5分钟,然后冲凉水,沥干备用
第二步:苦菊放盐水里泡10分钟,我个人泡了两次,然后清洗4次,沥干水备用
第三步:将鸡蛋煮熟,煮大概8-10分钟蛋黄凝固,6分钟的时候有蛋黄汁流出,煮熟后剥壳,设成6-8瓣
第四步:圣女果洗净切两半,梨切丁
第五步:调果醋汁,将3勺苹果醋,1勺橄榄油,少许盐,少许蜂蜜调和,味道酸甜正好。可以根据自己喜好调整比例
第六步:用苦菊在盘中打底,将藜麦,圣女果,杏仁,梨,金枪鱼鸡蛋混合,吃的时候倒入果醋汁搅拌即可。
各种食材和果醋汁可以根据自己喜好调配,没有万能的配方,只有自己喜欢的味道