韩式牛排沙拉

作者： twi

在味噌酱上做了改良 用韩式大酱汤的黄酱外加一些姜汁 和牛肉很合拍 爱吃烤肉的朋友绝对会爱上的一道沙拉

用料

• 牛排 一块
• 黑胡椒 半勺
• 橄榄油 3勺
• 盐 少许
• 羽衣甘蓝 几片
• 其他沙拉佐料随意 随便hh
• 醋 半勺
• 蜂蜜 一勺
• 大酱汤料 两勺

韩式牛排沙拉的做法步骤

步骤 1

先将牛排喷上橄榄油 抹上盐和胡椒粉腌制20分钟 然后直接上锅煎至五成熟 （最好不是全熟）

步骤 2

菜洗净 该切切 该煎煎 并将煎好的牛排放在菜上 摆好

步骤 3

调汁：两勺大酱 三勺橄榄油 一勺蜂蜜 半勺醋 攥一点盐 几滴姜汁

步骤 4

淋在沙拉上结束！我这里还加了煎口蘑 小西红柿 杏仁片 帕玛森奶酪 和蔓越莓增加口感 这些根据自己喜好添加

韩式牛排沙拉的小贴士

为啥推荐用羽衣甘蓝？ 1 我不喜欢水分很大的生菜 羽衣甘蓝不容易遇盐出水 比较适合这款酱汁 2 比较清脆 也没有特别的味道 中和了重口味的酱汁和牛肉 3 好看

菜谱创建时间：2018-03-11 13:00:35