黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
蛋液分两次加入黄油中。
一定要在第一次蛋液完全搅拌均匀后，再加入第二次蛋液。
低粉过筛，花生碎加入黄油蛋液中，用刮刀切拌至面粉全部吸收以后再用手揉均。
烤箱提前170度预热，将面团揉成一个小球压扁，在烤盘中码好，上下火170度烘烤25分钟后，转上下火160度再烤十分钟。（各家烤箱有差异，仅供参考）