新鲜鲈鱼一条,眉州东坡烤鱼料一包
鱼处理干净,切一字刀,到鱼骨。
葱,姜,料酒,胡椒粉,盐,腌制
内在涂均匀,腌制一小时入味。
根据个人口味选喜欢的蔬菜。
炒熟
备用
宽油,煎鱼,煎熟即可。
打开料包
少油,料包炒出香味
加水300ML
水沸腾直接下鱼,5分钟即可。
蔬菜垫底,鱼放在上面,装盘浇汁美味的烤鱼完成。
1切鱼可以切薄点,更容易入味 2一定要炒香调料再放水 3水沸腾再放鱼