宝宝鸡肉肠

作者： 微信799513192

儿子最近喜欢吃火腿肠，买来的感觉添加剂太多，还是自己动手做更安全。而且味道一点也不输那些买来的偶，很鲜嫩😄

用料

• 淀粉1勺 5g左右，自己掌握吧，我也没称😄
• 盐3 克
• 鸡肉 200克
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 香菇 5个
• 虾皮粉 5g

宝宝鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

把食材胡萝卜香菇鸡肉用破壁机打碎，打的很细腻了就可以了

步骤 2

加上淀粉，虾皮粉，盐，十三香，香油开始搅拌，顺着一个方向，大概20分钟左右，把肉打的上劲了就可以。

步骤 3

如图这样就差不多了。

步骤 4

用裱花袋给肉挤到锡纸里包裹，放冰箱里冷冻一小时，帮助更好成行。然后水开了上火蒸30分钟就可以了。

步骤 5

做好的香肠冷冻起来，每天可以给娃做到时候热一个吃，一次少做点，吃完再做😄

菜谱创建时间：2018-03-07 19:13:52