豆角焖面

作者： 大鹿猞狸猫

妈妈请谦谦来吃面 谦谦不好意思来 于是妈妈教会我 我以后给谦谦做面吃

用料

• 五花肉（提前腌制） 1拳
• 豆角（提前洗净择好） 抓3大把
• 面条 2份
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 蒜（提前切半） 半头
• 水
• 油
• 淀粉

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

加油💪 比平时炒菜多一点的油入锅

步骤 2

等油热时 1拳五花肉 加入生抽3勺 料酒1勺 淀粉1小勺 搅拌

步骤 3

油熟之后（表面在流动）加入刚才搅拌好的肉 中火来回翻炒至变色

步骤 4

加入洗好择好的豆角

步骤 5

加入切半后的蒜头 翻炒翻炒翻炒

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步骤 6

步骤 6

尝尝味道 加入盐 生抽

步骤 7

咕嘟咕嘟加入水！量如下图

步骤 8

这么多水吧 然后就等待开锅 尝尝味道 稍稍咸一点点 毕竟还要拌面

步骤 9

放入面条 铺在豆角上

步骤 10

盖盖子！焖！！！

步骤 11

焖到水快干了（迅速开盖拿筷子插一下看看再立刻盖上）之后转小火 面没熟就再加点水

步骤 12

咕嘟嘟锅干面熟 掀盖关火 别弄糊啦！

菜谱创建时间：2018-03-05 21:26:26