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海鲜意面

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作者: 友盯

用料

海鲜意面的做法步骤

步骤 1

一份大概这么多,过水大概10分钟左右,备料的话,煮熟,透凉,伴油,放在冷藏。大概能坚持三四天。

步骤 2

海鲜泡水,虾扒壳,备用焯水。

步骤 3

西红柿烫一下去皮。

步骤 4

西红柿切丁。

步骤 5

焯熟。盛出备用。

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步骤 6
步骤 6

起锅下黄油,黄油不能等到完全化开,那样的话香味就没有了。(最次安佳黄油)

步骤 7

这个状态,下洋葱碎和大蒜碎。

步骤 8

翻炒,加入黑胡椒碎。注意黑胡椒碎不要炒糊了。

步骤 9

加入番茄膏小火抄一下,加入番茄酱,番茄酱与番茄膏比例2:1。加入之前准备好的番茄。

步骤 10

加水炖制30分钟,加入李派林,皮萨草叶,盐,白胡椒粉,糖,(老外不要番茄酱和糖)。亚洲人可以加一点生抽。熬制过程中可以加一点淡奶油。最后放入之前准备好的海鲜备用。

步骤 11

起锅豆油,准备炒意大利面。

步骤 12

翻勺,注意不要弄断。稍微加一点盐。

步骤 13

加入之前准备的汤汁,进行翻炒收汁。收汁至汤可以裹在面上。

步骤 14

边转盘子,边落夹子。

步骤 15

老规矩,值钱的东西要放在上面。

步骤 16

摆盘

菜谱创建时间:2018-03-05 14:03:04
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