凉拌藕片（糖醋味）

作者： 月亮-Riku

昨晚做的凉菜，没来得及吃，早上做伴粥小菜也很不错。

用料

• 嫩藕 1节
• 白醋 一勺
• 白糖 一勺
• 盐 一小勺
• 干辣椒丝 一点点
• 枸杞子 数颗

凉拌藕片（糖醋味）的做法步骤

步骤 1

1）嫩藕一节，切薄片，放入醋水内浸泡一会儿。 2）锅里水烧开，放一小勺盐，再放入藕片，焯水一分钟。 3）捞出藕片，一定先加一勺糖拌一拌，然后再加一勺白醋、少许红辣椒丝、枸杞子（枸杞子要先开水冲洗一下，可放可不放），拌匀即可。 4）冰箱里放一会儿会更入味，更好吃😋 口感酸甜解腻，爽脆可口，颜色也好看。适。

凉拌藕片（糖醋味）的小贴士

凉拌糖醋菜，最好先放糖拌一下，然后再放醋。不然会太酸不好吃。

菜谱创建时间：2018-03-05 07:53:20