面粉加开水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团,盖湿布醒20分钟
小茴香和黑芝麻炒一下,碾碎备用
葱切成丝,浇上热油,加各种调料,放凉备用
面团擀成大薄片,均匀撒入葱油,上下各切两刀
叠成方块,轻轻压平,擀成5毫米的饼
电饼铛刷油,预热后放入饼,烙成两面金黄即可
成品