把黑芝麻粉、猪油和白糖混合均匀，放冰箱冻硬，然后揉成8～10克左右的小球做馅儿。
这是我之前上汤圆课后剩下粉团，这里用到白色、灰色和黑色。先揉出白色粉团，把糯米粉和清水和成粉团，取一小块煮熟后，再与生的粉团和在一起，揉匀，这样再包馅就不容易破。灰色的粉团就是白色粉团和黑芝麻馅儿和一起的。再取一点点粉团揉进竹炭粉。
取一团灰色粉团，25克左右，揉圆。
把粉团中间按一个洞，捏成小碗的形状。
把冻好的黑芝麻馅儿放进去。
收口，揉成椭圆形。
取两个1.5克左右的灰色粉团，捏出两个耳朵。用白色粉团捏出肚皮和眼睛。
用黑色粉团捏出眼睛、鼻子和肚子上的装饰
头上的叶子是蓝色色素+黄色色素调成了绿色，也可以用抹茶粉。灰尘精灵就用黑色粉团搓圆了，眼睛用白色粉团加黑芝麻就可以啦。
锅里烧开水，然后转小火，把汤圆轻轻放进去煮，煮至漂起来即可。
煮好了，捞起来。
我为了拍照方便直接放盘子里了。也可以放糖水里。
咬开之后，黑芝麻馅儿就流出来了，这张画面有些残忍…
黑芝麻流沙馅因为含糖和油比较多，一定要冻硬了才好包，如果是夏天容易化，如果软了就再冻上，不要在软的时候包，皮容易破哦。如果要做比较多，先包好所有的汤圆再做细节装饰，不要等一个全部做好了再做下一个，汤圆馅容易化。。