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焦糖苹果
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作者:
dolly妈咪
好友告知的配方,写这个菜谱很简单,就是怕不记下来以后想吃的时候忘记怎么做了😂 小贴士: 干烧糖第一次加糖后不要动它,化了以后加第二次糖,用硅胶铲慢慢动一动糖,很快就出焦糖色,然后加入黄油(焦糖色出来后就要放黄油)
用料
苹果
2个
砂糖
40g
黄油
15g
朗姆酒
10g
肉桂粉
可不放
焦糖苹果的做法步骤
步骤 1
砂糖分两次烧干
步骤 2
焦糖色后加入黄油
步骤 3
黄油融化后加入苹果
步骤 4
炒软上色后加入肉桂粉(可不放)
步骤 5
加入朗姆酒继续炒至收汁
菜谱创建时间:2018-02-23 17:26:12
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